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2012年12月31日 星期一

{2012香港聖誕節特輯}文華東方酒店 Rose Petal Jam 玫瑰果醬

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文華東方酒店 高級果醬 玫瑰果醬


地址香港中環干諾道中5 MThe Mandarin Cake Shop


營業時間08:00-20:00


行走路線


中環站F出口出來後直走遮打道


左邊就是文華東方的後門


我們是搭乘電車到雪廠街站下車後


左轉雪廠街走到底就是文華東方的後門


一進去感覺就很高級與貴氣


西方商務人士居多


不確定M樓在哪裡所以就亂走


面積沒有到很大


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但整個很富麗堂皇


走到有一層樓這邊有個沙發區可以休息


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旁邊剛好有洗手間


門口有個歐巴桑


這幾天全程下來


最討厭的就是這個歐巴桑


廁所裡面很高級


一進去有個沙發化妝區


再往裡面走有四間廁所


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非常乾淨


歐巴桑從頭跟到尾


好像怕我們把門把偷拆下來一樣


感覺超不舒服的


晚娘臉孔


臉超級難看的


臭到不行


廁所反而很香


只有在我進去廁所他沒跟進來看以外


其他時間一直看


一出廁所門他就站在洗手台那裡看


是想嚇死誰啊


背後靈


看到這個洗手台很漂亮


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拍了一下


就被制止了


無法分享漂亮的廁所


不友善的國家


不友善的人民


這麼高級的飯店也這麼不友善


台北的文華東方最好皮繃緊點


罵完了


分享正題 The Mandarin Cake Shop 玫瑰果醬


終於讓我找到了


上次的玫瑰果醬是朋友送我的


念念不忘的玫瑰香


好愛


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是家下午茶店


有時間可以來喝下午茶


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玫瑰果醬擺在很明顯的地方


HKD$228


包裝得很美


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玫瑰香很重不是人工的味道


不甜膩


偏酸


LOVE IT


抹上烤吐司或是SCONE都很適合


也可以加在英式紅茶裡


好喝


 2012香港聖誕特輯 


記得幫我按推推+讚讚喔!!!
謝謝你們  太愛你們了


 


{2012香港聖誕節特輯}上環 信德中心 澳門茶餐廳 豬扒豬仔包 葡式蛋塔

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上環 信德中心 澳門茶餐廳


澳門茶餐廳在香港看過有兩家


尖沙咀地址:尖沙咀樂道25-27號


營業時間:06:30-02:00


尖沙咀站A1出口


右轉海防道


第一條巷子左轉樂道


 


{2012香港自由行}~尖沙咀 澳門茶餐廳 澳門大排檔 煲仔飯好好吃


 


信德中心


搭乘港鐵至上環站D出口



搭乘電車至港澳碼頭站


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上天橋左轉 最左邊靠海那棟就是信德中心


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今天是來到香港第二天的早上


本來是要吃美心皇宮港式推車點心


不過不知道為何在信德中心裡繞來繞去


只有看到美心MX同樣是美心集團但是賣簡餐的


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當下也沒有很認真的找


美心皇宮位置:信德中心地庫B13-B18號舖


同一層只看到麥當勞 區臣氏  澳門茶餐廳 美心MX


回來查資料時才發現我當時在的那一層是2


美心皇宮是在地庫


好難過喔


我好想吃美心皇宮的推車港式點心


下次去一定要吃到


可能是我穿難走的鞋子


所以整個思緒都不對了


愚蠢


信德中心這邊主要是來往香港與澳門及珠海之間的港澳碼頭商場


也設有直昇機停機坪


提供來回香港與澳門的直昇機服務


信德中心這邊挺不錯的


聚集很多家名店的分店


不用人擠人


乾淨又舒服


看看這裡的聖誕裝飾


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SNOW BALL 好立體


感覺就想整個人在裡面一樣


信德中心餐廳 有名的店家


























店舖



位置



蘭芳園



信德中心3304D號舖



美心皇宮



信德中心地庫B13-B18號舖



澳門茶餐廳



信德中心2270-273號舖



許留山



信德中心2202號舖



澳門茶餐廳外面的葡式蛋塔很吸引我


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所以決定去吃澳門茶餐廳


據說是由澳門睹王的四姨太與朋友合開的餐廳


1988年引入香港


葡式風味的菜色與港式傳統茶餐廳完全不同


有澳門味喔


所以我們決定吃澳門茶餐廳當早餐


這家澳門茶餐廳很大很新


不太擁擠


早餐的菜單組合


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我們點了


A 澳門豬扒豬仔包配火腿 煎蛋HKD$30


G 香蕉鬆餅 腸仔 煎蛋 伴瑞士汁雞扒 HKD$30


蛋塔HKD$9


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A 澳門豬扒豬仔包配火腿 煎蛋HKD$30


上次來香港時有在尖沙咀店吃過


不過那時候覺得豬仔包好硬咬不動


而且不夠熱沒有特別好吃


這次的豬扒豬仔包


好好吃喔


外面的豬仔包香脆不會硬到咬不動


裡面的豬扒入味多汁


好吃好吃


一顆半熟荷包蛋跟火腿片


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經典奶茶


茶味重夠澀 完全不加糖(桌上有糖罐可以自己加)


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我的最愛


豬仔包是一種港式麵包


被認為是長條型法國麵包的短版本又稱短法包


其味道與質感有相似之處


但並不完全相同


雖然其名稱為「豬仔」


但實際並無任何豬肉成份


亦無任何餡料


常見於香港及澳門的麵包店及茶餐廳


豬仔包呈橢圓形其外型與豬仔有點相似故得其名


傳統上豬仔包可按其表面的鬆脆程度及硬度分為「硬豬仔包」與「軟豬仔包」


亦可按其味道而分為「甜豬仔包」與「鹹豬仔包」


豬仔包衍生出多種吃法


例如澳門著名的豬扒包


便是以豬仔包夾著一塊炸豬扒而成


而奶油豬仔包則是源自奶油多士


用烘烤香脆的豬仔包


塗上煉奶及牛油


也是一種常見的吃法。


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G 香蕉鬆餅 腸仔 煎蛋 伴瑞士汁雞扒 HKD$30


瑞士汁源自於瑞士雞翼


瑞士雞翼是香港的一種滷水雞翼


以瑞士為名卻非源於瑞士或其他歐洲國家


這種食品主要使用了「瑞士汁」


是以豉油、香料、冰糖製成的甜滷水


瑞士雞翼由太平館餐廳創辦人徐老高首創


而瑞士雞翼的名稱


相傳是一名外地遊客到廣州太平館餐廳品嚐這種甜雞翼


當他問到一名侍應這道菜式的名稱


對方便以英文回答「Sweet Wings


但因為言語上的誤會


遊客以為是「Swiss Wings」因此衍生出瑞士雞翼這個名稱


瑞士汁雞扒


也就是滷雞排


入味好吃雞扒嫩


配上腸仔跟半熟荷包蛋


朋友很讚賞那個香蕉鬆餅


我一直以為是我們想的那種鬆餅


吃起來像是杯子蛋糕


這個太像午餐了


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蛋塔HKD$9


澳門的葡式蛋塔


塔皮香酥


蛋餡好厚實


好像蒸蛋似的


吃起來好好吃喔


如果是剛出爐的會更棒


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看起來那裡面的蛋塔都放一陣子了


吃完都11點快中午了


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外面的早餐組合也換成了精選午餐 


電鍋煲飯耶


這個小電鍋好可愛喔


一人份的小小的 


 2012香港聖誕特輯 


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